Ζάχαρη & αλάτι: Οι "λευκοί δολοφόνοι"

www.medNutrition.gr Σε μικρές ποσότητες είναι απαραίτητα για τον οργανισμό, η σύγχρονη διατροφή ωστόσο, μάς τα παρέχει σε υπερβολικές ποσότητες. Είναι χαρακτηριστκό ότι το 75% του αλατιού που καταναλώνουμε καθημερινά προέρχεται από τα τυποποιημένα τρόφιμα. Πόση ζάχαρη πρέπει να καταναλώνουμε τελικά; O Κλινικός Διαιτολόγος & Βιολόγος, M.Med.Sci. S.R.D., κ. Χάρης Δημοσθενόπουλος, στην εκπομπή "on ΕΡΤ" δίνει τις απαντήσεις και εξηγεί τι μπορεί να προκαλέσει στον οργανισμό μας η υπερκατανάλωση αλατιού και ζάχαρης. Επίσης, μιλά για τις ολιγοθερμιδικές γλυκαντικές ύλες, που μας προσφέρουν γλυκιά απόλαυση χωρίς θερμίδες.