爆米香 在家自製傳統古早味! ひなあられ Swelled Candy Rice【糕糕下廚中】
#米花糖 #爆米花 #爆大米 這次介紹的甜點是傳統的小點心爆米香，還記得那個柴油小車，臉上有些許風霜的伯伯，操作著宛如太空船艙的機器，伴隨著『蹦!』的一聲，滿滿的米香都讓人口水直流! 今天教大家可以在家自製那股古早味，裹上米香的糖漿，除了今天的米香以外，也可以裹上堅果之類的，一樣好吃喔! 材料超級容易取得，都是可以常被在家裡的食材喔!這樣隨時隨地想吃都沒有問題~ (放涼記得密封，油炸的點心會容易氧化，盡快吃完吧!) ★歡迎留言分享你的成果或是意見喔!我會很開心的~ 爆米香配方： 白米：300克 清水：120克 砂糖：60克 麥芽糖：20克 黑芝麻：少許 ひなあられ Swelled Candy Rice Rice：300g Water：120g Sugar：60g Maltose：20g Black sesame：a little 喜歡的話請記得訂閱我們，每週都有新片唷!
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