Marzipantorte Coppenrath & Wiese selber machen

Luke bekommt jeden Geburtstag, neben selbstgemachten Kuchen, eine tiefkühl Coppenrath&Wiese Marzipantorte und er liebt sie. Jetzt liebt er aber eine andere viel mehr! Nämlich meine. O-Ton: "Ich glaube ohne Scheiß, das ist der geilste Kuchen, den ich je gegesse habe." - Ahja dann ab auf Youtube damit für EUCH!!! Um den Mürbteigboden selber machen zu können, braucht ihr eigentlich nicht viel. Ich werde ihn amerikanisch backen, indem ich Kekse zerkleiner, mit Butter verschmelze und fertig. Die Böden Sind mein liebster Rührteigboden mit Bittermandelaroma. Die sind sehr locker und gleichzeitig hat man aber trotzdem auch ordentlich was im Mund und nicht nur Luft. Sahne richtig schlagen, Marzipan Rohmasse ausrollen und fertig ist eure selbstgemachte Marzipantorte - ihr wisst was drin ist, keine Konservierungsstoffe und selbstgemacht ist doch irgendwie immer am Besten. ich freue mich, wenn ihr die Torte mal nachbackt! Wenn dem so ist: #lillyscupcakery :) MEINE REZEPTE / MEIN KONTAKT https://www.lillyscupcakery.de/german... [email protected] Als Deutsch-Amerikanerin möchte ich euch zeigen, wie ihr in Deutschland originale amerikanische Klassiker perfekt nachbacken könnt. As a German-American I want to show you how to bake original German classics at home. 👩🏻‍🍳Hier kommt ihr direkt zu dem Torten-Equipment, das ich zum Backen nutze: 🧁 DOSIERFLASCHEN 》https://amzn.to/2UEMo18 🧁TORTEN-BACKFORMEN 》https://amzn.to/38YLbWi 🧁CUPCAKE-BACKFORM 》https://amzn.to/3babSJE 🧁MINICUPCAKE-BACKFORM 》https://amzn.to/2vKDIfa 🧁MUFFINFÖRMCHEN normal 》https://amzn.to/2RVnQPI 🧁MUFFINFÖRMCHEN mini 》 https://amzn.to/2OnVlba 🧁CUPS / MAßLÖFFEL 》 https://amzn.to/2SmrlgW 🧁LEBENSMITTELFARBE 》https://amzn.to/2GUTUNe 🧁SPACHTEL 》https://amzn.to/3b6e7gZ 🧁SPRITZTÜLLE 》https://amzn.to/2uZCXyE 🧁AUFSÄTZE 》https://amzn.to/3981Zu5 🧁KÜCHENMASCHINE 》https://amzn.to/2UoWVxg 🧁CAKE BOARDS 》https://amzn.to/2RX4YzT 🧁EISPORTIONIERER 》 https://amzn.to/37XKkoX 🧁DREHTELLER 》https://amzn.to/2umxNg7 MARZIPANTORTE / MARZIPAN CAKE 24er Springform Zutaten Keksboden 15 Kekse ca 2-3 EL Butter, geschmolzen Zutaten Rührteigboden 250g Butter 230g Zucker 8 Eigelb 300g Mehl 4 TL Backpulver 2 Pk Vanillezucker 4 EL Milch 1 Fläschchen Bittermandelaroma Prise Salz Zutaten Sahnefüllung 750ml Sahne Schokodrops Dr. Oetcker Marzipandecke oder Marzipanrohmasse (mit etwas Puderzucker ausrollen) Ingredients Crust 15 cookies approx 2-3 tbsp butter, melted Ingredients Cookies 1 ½ cups butter 1 ½ cups sugar 8 egg yolk 2 ½ cups flour 4 tsp baking powder 1 tsp vanilla extract 4 tbsp milk 1 tsp almond extract Pinch of salt Ingredients Cream Filling 3 cups whip cream chocolate chips marzipan cake cover or marzipan paste (roll out with powdered sugar) Zubereitung Rührteigboden 1. zuerst die Butter, Zucker, Eigelb, Vanillezucker, Milch, Bittermandelaroma und eine Prise Salz vermischen 2. nun das Mehl und Backpulver unterheben 3. die Springform fetten, bemehlen und mit Backpapier auslegen und mit dem Teig befüllen 4. bei 180 Grad Ober/Unterhitze für ca 45-50 min backen 5. auskühlen lassen und aus der Form lösen und den Teig in 3 Schichten schneiden Zubereitung Keksboden 1. Kekse klein schreddern und mit geschmolzener Butter vermengen 2. Backpapier in die Springform einklemmen 3. die Krümel in den Boden der Springform drücken und bei 180°C für circa 10 min backen Zubereitung Sahnefüllung 1. die Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steifschlagen 2. etwas Schlagsahne mit den Schokodrops vermengen Aufbau 1. während der Ring der Backform noch um den Kuchen ist (oder einen Backring nutzen) auf den Keksboden eine Schicht Rührteigboden legen und mit Sahne welche mit Schokodrops vermischt wurde beschichten 2. einen weiteren Rührteigboden darauflegen und mit normaler Sahne schichten 3. den letzten Rührteigboden darauf geben und mit Marzipandecke einkleiden und mit Sahne verzieren Instructions Cake 1. whip butter, sugar, egg yolk, vanilla, milk, almond extract and salt 2. add flour and baking powder 3. grease, flour and line springform with parchment paper and pour batter into it 4. bake at 375° F for approx 45-50 min 5. let cool off and cut into three layers Instructions Crust 1. grind cookies and mix with melted butter 2. jam parchment paper into springform 3. press cookie mixture into springform and bake at 375°F for approx 10 min Instructions Cream Filling 1. whip cream with cream stabilizer and sugar 2. take half of cream and mix it with chocolate chips Assembly 1. leave frame around crust (or use a cake ring) add put first layer on crust and spread whip cream with chocolate chips on it 2. place second cake on cream and spread with normal whip cream 3. add last cake layer and cover in marzipan and decorate with whip cream