阿基師教你做 - 「茄汁大蝦」【型男大主廚 大明星指定菜】EP2804 20181219

『加入料理型男~訂閱我們 https://goo.gl/JpxYC4』型男粉絲團快來按讚唷 → https://fb.com/chef3007 型男IG也不要忘記！！http://bit.ly/2MHKdqJ 茄汁大蝦 副食材 大草蝦8尾(剪鬚去腸泥)、洋蔥1/3顆、牛番茄1顆(去皮)、紅甜椒1/3顆、黃甜椒1/3顆、青豆仁1大匙、薑1大塊、蒜末1大匙、糯米粉1大匙 調味料 番茄醬2大匙、白醋1大匙、糖、米酒、沙拉油、香油 步驟 1.取紅甜椒切丁、黃甜椒切丁、洋蔥切丁，牛番茄皮切丁、牛番茄心切丁，薑切末、大草蝦開背，備用 2.起高溫油鍋，加入大草蝦過油，撈起瀝油。 3.起鍋熱適量沙拉油，加入牛番茄皮、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥、番茄醬炒香，接著加入適量米酒、水、牛番茄心、薑末炒勻，再加入過油的大草蝦、糖、醬油、青豆仁拌炒後加入糯米粉水勾芡，最後加入白醋、蒜末、香油提味即完成。 #型男大主廚 #五星級料理 #茄汁大蝦 Vidol 台灣台live頻道→ http://bit.ly/YT_live_9 Vidol 都會台live頻道→ http://bit.ly/YT_live10 金家好媳婦『獨家搶先看』→ http://bit.ly/YT_Gold 已讀不回的戀人『獨家幕後花絮』→ http://bit.ly/YT_sister 姊的時代『華流戲劇 獨家播出』→ 👉海外的朋友:　https://goo.gl/AH4DG2 👉台灣的朋友:　https://goo.gl/HX4DKv