Rreze Dielli 10 Tetor 2019 - Të Gatuajmë me Znj Vjollca P.1 - Biskota me limon

Biskota me limon Përbërësit: 1 vezë 100 gr sheqer 100 ml vaj 300 gr miell 1 bustinë pluhur pjekës Lëkura e 1/2 limon Lëngu i 1/2 limon Sheqer pluhur Përgatitja: Vendosim një vezë të plotë në një tas dhe shtojmë sheqer, vaj, pluhur pjekës, lëkura e ½ vaj limon dhe 300 gr miell duke e shtuar atë gradualisht dhe duke e punuar brumin derisa të formohet një brumë i butë dhe elastik. Bëjmë një role me brumin dhe e ndajmë në 2-3 cm në pjesë me qëllim që biskotat të dalin me të njëjtën madhësi. Bëjmë sfera mesatare dhe i lyejmë dhe i lyejmë me sheqer pluhur e më pas i vendosim në një tepsi ku kemi futur letër pjekje. Vendosim biskotat në furrë në temperaturë 180 gradë Celsius për 20 minuta.