Pisca Andina Venezolana | Fabi Intenta | Ep 13

Como hacer Pisca Andina Venezolana. Esta deliciosa sopa es muy fácil de preparar, solo necesitas papas, leche, y un par de aliños. Esta es una de esas recetas que me sorprendió al intentarla, lleva pocos ingredientes y es rápida de hacer pero ¡queda super buena! Patreon   / fabimenta   Instagram   / fabi.menta   Ingredientes: 500 ml de Agua 1 Taza de Leche 3 Papas 1/2 Cebolla Grande 3/4 Taza Cebollin 3/4 Taza de Cilantro 3 Dientes de Ajo 2 Cdas de Mantequilla Sal Pimienta 1 Huevo (uno por cada porción) Queso Blanco al gusto Arepas para acompañar Estas cantidades dan para 4 porciones. Primero debes hacer el sofrito en mantequilla y al caramelizar agregar agua fría, echar las papas y cuando ya este hirviendo agregar la leche. Cuando las papas ya están casi listas agregar el huevo (pueden hacer los huevos aparte o dentro de la olla como yo lo hice) Servir con queso por encima y acompañar con las arepas.