Recette de Cake Marbré Chocolat Vanille Glaçage Rocher

● Aujourd’hui je vous propose une recette de cake marbré chocolat vanille ; une recette différente de celle que j’ai pu vous présenter il y a quelques années, notamment grâce à l’utilisation de chocolat dans la pâte et non de cacao, ainsi que du lait fermenté qui apportera beaucoup de moelleux ! 😉 De plus, je vous propose de le recouvrir d’un glaçage rocher pour encore plus de gourmandise, une belle idée pour le goûter ! 😉 ● Ingrédients pour la recette (Moule à cake de 25cm x 8cm x H8cm) : ● Pour la pâte à cake à la vanille : 110g de farine (T65) 80g de sucre blond 2 œufs 60g de beurre demi-sel 65ml de lait fermenté ou lait ribot 1 c. à c. de levure chimique (4g) 1 pincée de bicarbonate alimentaire (1g) 1 gousse de vanille (Vanille Bourbon Gold de Madagascar - https://www.davidvanille.com/fr/gouss...) ● Pour la pâte à cake au chocolat : 110g de farine (T65) 80g de sucre blond 2 œufs 60g de beurre demi-sel 65ml de lait fermenté ou lait ribot 1 c. à c. de levure chimique (4g) 1 pincée de bicarbonate alimentaire (1g) 100g de chocolat noir pâtissier (Guanaja 70% - Valrhona) ● Pour le glaçage rocher : 250g de chocolat au lait pâtissier (Caramélia 36% - Valrhona) 60g d’amandes et noisettes concassées et torréfiées 50g d’huile de tournesol ● Matériel : Moule à cake : https://www.meilleurduchef.com/fr/ach...  CODE PROMO VANILLE : BENEFICIEZ DE 10% DE REDUCTION SUR LE SITE DAVIDVANILLE.COM AVEC MON CODE « JUSTINCOOKING » (https://www.davidvanille.com/fr/) ● Je vous souhaite un bon appétit ! ● Si vous souhaitez suivre mes vidéos n’hésitez pas à vous abonner à ma chaîne, c’est gratuit ! ● Retrouvez-moi le mardi et le vendredi pour une nouvelle recette ! ● Mes réseaux sociaux : Facebook :   / justincookingrecettes   Instagram :   / justincooking   ● A bientôt ! ♡