초스피드 파운드틀 유산지 재단 베이킹 유산지재단 방법

[준비물] 유산지 2장 / 가위 / 볼펜 / 파운드 틀 기능사는 4개를 만들어야 하니까 처음 부터 유산지 2장 겹처서 만들면 시간 단축 하실수 있습니다. 제과기능사 아니면 유산지 1장으로 만들어도 됩니다 [공정] 1.유산지 2장을 겹쳐서 긴방향 쪽으로 절반 접습니다. 2.접은 유산지 위에 파운드틀을 올려놓고, 양옆 위아래 높이가 맞는지 확인 해주세요 3.틀에 맞춰서 유산지의 밑부분(밑단)을 자릅니다. 이때, 꼭 틀 크기 맞게 표시한 부분을 잘라주세요 4.자른 유산지 에 파운드 틀을 정중앙에 배치해 주세요 5. 틀의 위치가 정확히 정중앙에 오도록 하고, 양옆과 위아래 높이가 맞는지 확인후, 볼펜으로 유산지에 선을 그립니다. 6.유산지를 뒤집어서, 볼펜으로 그린 선을 기준으로 접어주세요. 7. 펼친뒤, 정중앙 부분 (가운데) 부분을 잘라주세요. 이때, 유산지 종이 갯수가 총 4장이 됩니다. 8.마무리 단계에서는 두가지 방법을 선택할 수 있습니다. (((두가지 방법.))) 첫번째, 노란선처럼 부분을 자르는 방법 두번째는 , 빨간색 선으로 부분을 자르는방법 이 두방법 중 원하는 방법을 선택하여 작업을 진행 하시면 됩니다. 파운드케이크를 만들때 틀에 맞는 유산지를 준비 정확하게 크기를 맞추고 자르는게 중요합니다. 🔽🔽🔽🔽 더자세한 내용은 블로그🔽🔽🔽 https://m.blog.naver.com/sucrereine/2...