【家在北卡】#80.美国北卡罗来纳州三角区附近的华人家庭农场，看看有什么不同？

距离北卡三角区1小时车程的华人家庭农场，近100个acre。经历了6、7年的前期酝酿和投入，终于开始有所成效。经营农场不是一个简单的事情，美国的人工非常昂贵，很多事情得亲力亲为。Helen家的农场走的是纯天然草饲的路线，其经营成本和投入相对普通谷物养殖在时间上更为长久，而草饲养殖和普通谷物养殖的动物肉质口感是完全不同的。