Bundt cake al cacao glassato alla ganache

Oggi vi presento un dolce super cioccolatoso: il bundt cake al cacao glassato alla ganache. Se non avete lo stampo da bundt cake potete tranquillamente preparare il dolce in uno stampo da ciambellone. Mi hanno fatto notare che nel video ho detto 225 gr di burro invece che 225 gr di zucchero; ad ogni modo la ricetta trascritta di sotto è corretta, mi scuso per il disguido. Occorreranno: 240 gr di farina 170 gr di burro 3 uova 90 gr di latte 90 g di panna acida 225 gr di zucchero 90 gr di cacao amaro 30 gr di rhum 10 gr di lievito per dolci 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1 pizzico di sale Per la ganache: 200 gr di cioccolato fondente 250 gr di panna da montare confettini colorati per decorare Se la ricetta ti è piaciuta guarda anche: Bundt cake al cacao, ricotta e fragole:    • Bundt cake al cacao, ricotta e fragole   Chiffon cake con mascarpone e panna:    • Chiffon cake con mascarpone e panna   Torta mandorlata:    • Torta mandorlata