COMO HACER UNA SOPA DE CUAJADA ESTILO HONDURAS!!

Receta para :Sopa de Capirotadas:1-tres tasas de Maseca :2-una libra de queso y una de cuajada :3-media curada de cominos y pimienta al gusto:4-hervir en una olla grande 10 tazas de agua aproximadamente puede necesitar más :5-Hacer un sofrito con una cebolla una cucharada de ajo licuado un pimentón un tomate cilantro ,culantro al gusto caldo de pollo licuarlo y agregarle al agua de la sopa ,1cucharada de achiote caldo de pollo o cubitos de pollo :6-un poco de verduras de su gusto :7-tres ramitas de apio :y al final deshacer dos a cuatro cucharadas de Maseca con cuaja y queso para agregar a la sopa