พี่ตู่..สอนทำเหล้าดองแอปเปิ้ล (4K) Ep31

พี่ตู่..สอนทำเหล้าดองแอปเปิ้ล (4K) Ep31 *อัตราส่วน แอปเปิ้ล 1 ส่วน : น้ำตาลกรวด 1 ส่วน : สุราขาว 2 ขวด เพิ่ม-ลดตามขนาดโหลที่บรรจุ (ตัวอย่างเช่น ถ้าใช้แอปเปิ้ล 1 กิโล น้ำตาลกรวด 1 กิโล สุราขาว 2 ขวด) วัตถุดิบ (จากในคลิป) 1. โหลแก้ว 10 ลิตร (ล้างน้ำร้อนเพื่อฆ่าเชื้อ เช็ดให้สะอาดแล้วผึ่งให้แห้ง) 2. แอปเปิ้ล 3 กิโล (พันธุ์ Granny Smith) ***ตลาด อตก. ก็มีนะครับ 3. น้ำตาลกรวด 3 กิโล ควรเป็นน้ำตาลกรวดสีขาว 4. สุราขาวพรีเมียม 6 ขวด (หาซื้อได้ตามบิ๊กซี โลตัส ท้อปเดลี่ ฟู้ดแลนด์ แม็คโคร ราคาประมาณ 145 บาทครับ) วิธีทำ 1. ผ่าแอปเปิ้ลเป็น 4 ส่วน เฉือนเม็ดออก 2. นำโหลล้างให้สะอาด ลวกด้วยน้ำร้อน เพื่อฆ่าเชื้อโรค เช็ดแล้วผึ่งลมให้แห้ง 3. ใส่แอปเปิ้ลลงไปสลับกับน้ำตาลกรวดทีละชั้น ไปเรื่อยๆสลับกันจนหมด 4. เทสุราขาวลงไป (ยี่ห้อตามชอบ และตามงบประมาณ แนะนำเป็นสุราขาวเกรดดีหน่อยนะครับ) เขียนวันเดือนปีที่ดองติดไว้กันลืม เก็บในที่พ้นแสง เอาผ้าคลุมไว้ 1-2อาทิตย์ต่อมา เปิดฝาเพื่อระบายอากาศ แล้วอีก 3-6 เดือนเจอกัน หรือจะนานกว่านี้ก็ยิ่งกลมกล่อม *Music Epidemic sound