초당 옥수수로 만드는 에그스콘(지이인짜 맛있다구요!)🌽super sweet corn egg scones

안녕하세요, 미미입니다:-) 요즘 제철이라 달달하이 맛있는 초당 옥수수로 에그 스콘을 만들어봤어요🌽 푸딩같이 입에서 사르르르 녹는 옥수수 필링과 부드러운(?) 생크림 스콘의 조합이 끝내줘요~! 철 지나기 전에 한 번 쯤은 만들어 드셔보세요💗 ✅옥수수 알갱이가 씹히는 걸 선호하신다면 초당 옥수수를 120g만 갈아서 사용하시고, 30g은 알갱이 상태로 넣고 끓여서 사용하면 돼요! ✅필링은 만든 후 냉장고에 1시간 이상 넣어두고 숙성해주세요. ✅스콘 반죽은 30분 이상 냉장휴지 해주세요! ✅구운 후 틀에서 바로 꺼내면 스콘이 부서질 수 있어요..! 5분 정도 틀 그대로 식힌 후 꺼내주세요:) [스콘지] ---- 머핀틀 6개 분량 박력분 162g 설탕 27g 소금 1g 베이킹파우더 3g 버터 55g 생크림(휘핑크림) 37g 달걀 25g [초당 옥수수 필링] 초당 옥수수 150g 우유 100g 생크림 225g 노른자 4개 (약 70g) 설탕 60g 🔥200도 15분 이상 예열한 오븐에서 190도 25-30분 굽기🔥 (오븐마다 차이가 있으니 구움색을 확인하며 구워주세요!) *이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 🛒사용제품🛒 믹싱볼 : https://link.coupang.com/a/eIsejBOt3s 머핀틀 : https://link.coupang.com/a/eIsf6xlYrc 식힘망 : https://link.coupang.com/a/eIsgTSVND2 휘핑크림 : https://link.coupang.com/a/eIsiTznV0K