Barbacoa de chivo en san Miguel peras

hola que tal amigos nos encontramos en san miguel peras en la casa de la mama de nuestro amigo gerardo ramirez pues hoy este día la familia asen un re encuentro pues ya todos son personas adultas y cada quien realiza su vida en diferentes estados de la republica mexicana como nuestro amigo gerardo que radica fuera del pueblo pero jamas olvida sus orígenes zapotecas mucho menos a la mujer que lo vio nacer hoy es un día especial pues estamos en el cumpleaños de nuestro amigo jacinto ramirez y como ase muchos años que aquellos niños jugaban en el monte en esta tierra que los vio nacer an vuelto para convivir en familia y así recordar aquellos momentos de infancia inolvidable los primos y amigos llegan para festejar pues como dise el dicho todo en vida ay que disfrutar de las rizas y alegrías de nuestros ceres queridos en esta gran celebración vamos comer chivo horneado ya que es un platillo tradicional de laregion los hombres ya destapan el horno donde esta la carne de chivo que porcierto esta muy rica y sabrosa. que rico huele pues ya sale el vapor eso quiere decir que la carne salir bien cosida y eso vamos ver cuando lo acaben de sacar