Le métier d'exploitant forestier
Poste en amont de la filière bois, le métier d'exploitant forestier se situe entre gestion de la forêt et commerce. De la plantation des arbres à la mise en place d'équipements de protection des arbustes, de la coupe à la vente, il a un grand nombre d'interlocuteurs et doit faire face à des responsabilités diverses. Eric Cesse, exploitant forestier pour l'entreprise familiale, présente son métier.
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