CEVİZLİ KETE

Enfes tadıyla cevizli kete Malzemeler Hamuru için 1 paket yaş maya 1 yumurta 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı sıvıyağ 1 yemek kaşığı şeker 2 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un İçi için 2 yemek kaşığı tereyağ 1 çay bardağı sıvıyağ 5 kaşık un 1 tatlı kaşığı karanfil 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı reyhan Yapılışı: hamur için gerekli malzemelerin hepsini ele yapışan bir hamur olana kadar yoğuruyoruz. 1 saat mayalanmaya bırakalım. Bezeleri eşit parçalara bölüyoruz. Diğer tarafta tavaya yağı ve unu alıp kavurup altını kapatıp geri kalan malzemeleri ekliyoruz .Eşit parçalara böldüğümüz hamurları hafif elimizle açıp yaptığımız harçtan koyup kapatıyoruz. Elimizle tekrar bastırıp tepsiye koyup üzerlerine yumurta sarısına bir kaşık yoğurt ekleyip sürüyoruz.kabarmaması için çatalla delip 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyetler olsun