Harera Sopa Marroquí

ingredientes, 250g de ternera, 200g de garbanzos, tomates de pera, 1 cebolla, apio, perejil, cilantro, 2 puñados de fideos gordos, 2 puñados de lentejas, 3 cucharas de harina, pimienta negra, cúrcuma, jengibre, sal, aceite de oliva.