Resep Sambal Roa Manado | Ide Bisnis Rumahan. Tips Agar Sambal Tidak Cepat Basi dan Tahan Lama

Hello everyone! Sambal/sambel merupakan menu wajib orang Indonesia yang selalu ada dalam tiap masakan. Semenjak tinggal di Melbourne, aku banyak cari tau gimana caranya agar bisa tetap makan sambal tanpa harus membuatnya tiap hari (because I'm the only one that eat chilli everyday at home :p dan agak repot kalo harus buat sambel tiap hari ). Jadi setiap bikin sambal Aku selalu bikin dengan porsi yang banyak. Terus aku kemas dalam toples kaca yg steril dan disegel rapat menggunakan cara tradisional, tanpa bantuan alat/mesin apapun. Dengan cara ini Aku bisa tetap makan sambel tiap saat and not wasting my time at all. Tips dan trick ini spesial Aku rekomendasikan buat teman-teman perantauan yang bernasib sama tinggal di negeri orang. Atau bisa juga jadi ide usaha Sambel kemasan rumahan. Semoga bermanfaat. Note: ** Untuk Tips ini Hanya gunakan toples kaca. Tidak disarankan menggunakan toples plastik. ** Sambel kemasan rumahan ini bisa awet sampai 6-12 bulan (asal bener2 toplesnya tersegel rapat). ** Setelah sambel dibuka segera simpan di dalam kulkas. ** Gunakan sendok yang bersih dan kering tiap kali mau ambil sambel. ** Sambel juga bisa dibekukan di freezer. Caranya bagi sambel dengan porsi kecil (porsi disesuaikan dengan kebutuhan) kemudian dibekukan di freezer. Gunakan kotak makan plastik (Jangan Toples Kaca karena akan meledak jika disimpan dalam freezer) ukuran kecil yang ada tutupnya atau bisa juga gunakan cetakan es batu. Tiap kali butuh sambal tinggal ambil sesuai porsi dan pindahkan ke kulkas bawah dan biarkan sambel mencair sehari sebelum kamu mau makan sambel. Atau bisa defrost gunakan Microwave selama 30 detik. Resep Sambal Roa Manado: 150 gr ikan Roa (yang sudah diblender halus) 200gr Bawang Merah 2 siung Bawang putih 200 gr Cabe Merah besar + Cabe Rawit 4 lembar daun Jeruk (disobek sobek) Garam (sesuai selera) Gula (sesuai selera) ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- #sambalroamanado #ideusaha Music : Carefree Bossa - JK Production (motionarray.com)