🔥 Çiğ Kıymalı Tepsi Pidesi Hazırladım | ASMR Yemek Videosu

Herkese merhaba Bugün çiğ kıymalı tepsi pidesi hazırladım . Akdeniz mutfağının en kolay hamurişi olan tepsi pidesi çiğ sebzelerle veya değişik peynirli içler ya da benim yaptığım gibi çiğ veya kavrulmuş kıyma ile yapılan pratik bir tariftir. Hamur için İki su bardağı ilısu Bir yemek kaşığı silme kurumaya Bir yemek kaşığı toz şeker dört su bardağı buğday unu( önemli olan hamurun kıvamı un miktarı az çok değişebilir) Her bir su bardağı un için bir çay kaşığı tuz (kullanıma göre tuz oranı değiştirilebilir) 2-3 yemek kaşığı zeytin yağı veya sıvı yağ Çok yumuşak bir hamur hazırlayıp 1 saat MAYALANDırılmalı İçi için Yarım kilogram yağlı kıyma 5-6 biber 1-2 soğan 1 yumurta 1 tatlı kaşığı biber salçası Tuz ve diğer baharatlar isteğe bağlıdır Bu hamur işinin çok yağ ihtiyacı yoktur . Sadece kolay çalışmak için ek sıvı yağ ihtiyacımız olacak. Videodaki gibi hazırladığımız tepsi pidemizi  önceden ısınmış 200° fırında 45-50 dakika alt üst kızarana kadar pişiriyoruz. (süre her fırına göre değişiklik gösterebilir) Not : tepsi pideniz daha ince olması için büyük fırın tepsisini hazırlayabilirsiniz ya da hamuru ikiye bölebilirsiniz. Bunu neden yazdım benim Pide istediğimden daha kalın olmuştu. #pide #evcepişenler