سر المنين بالعجوة الناعم (كعب الغزال ) هتدوقي طعم اول مرة تدوقيه في حياتك الكل هيسألك عن سر الطعم

▶ المقادير كيلو دقيق متعدد الاستخدامات كوب سمن مذاب لا سخنة ولا باردة ( 200 مللي ) كوب زيت ( 200 مللي ) كوب حليب ( 200 مللي ) ربع كوب ماء ورد ( 50 مللي ) ( اختياري ويستبدل بربع كوب حليب دافئ) نصف كوب سمسم محمص ( اختياري ) ( 100 جرام) باكيت خميرة فورية 11 جرام = معلقة كبيرة معلقة صغيرة بيكنج بودر ( 5 جرام ) ملعقة صغيرة ملح ( 5 جرام ) ملعقة كبيرة سكر ( 16 جرام ) ملعقة صغيرة بهارات كحك ومعمول ( اختياري ) لحشوة كيلو عجوة ( معجون تمر ) يضاف إلية 4 معالق كبيرة زبدة ورشة من بهارات الكحك يعجن خليط العجوة مع الزبدة علي نار هادئة مع التقليب Minin ajwa 1kilo all-purpose flour 1 cup margarine 1 cup of vegetable oil 1 cup warm milk 1\4 cup rose water Half cup sesame 1tablespoon dry yeast ( 11g ) 1teaspoon baking powder ( 5g) 1 teaspoon salt (5g) 1tablespoon sugar ( 16g) 1teaspoon kahak species( optional ) Between 1kilo ajwa + 4 tablespoon butter ( mix in a pan on lower heat until smooth) ▶ تابعو حساباتي الرسمية: ----------------------------------------------- اليوتيوب:    / @hebaaboelkheir   فيسبوك:   / hebaaboelkheirofficial   انستغرام:   / hebaaboelkheirofficial   تويتر:   / hebaaboelkheir   لينك الموقع: https://www.hummyfoods.com/ ----------------------------------------------- #هبة_ابو_الخير