Totoriškas AZU troškinys pagal Deividą

AZU troškinys! Totorių nacionalinis patiekalas! Šiandien pristatome dar vieną Vyriškos Virtuvės bičiulio Deivido receptą - paturbintas AZU receptas! Totoriškos virtuvės AZU patiekalas buvo žinomas dar nuo Lietuvos Didžiosios Kunigaikštystės laikų, bet skirtingai nei kibinai ar čeburekai neprigijo lietuviškoje virtuvėje. Beje to laikmečio totoriškas AZU turėjo labai skirtis nuo dabartinio klasikinio AZU recepto. Nes bulvės atkeliavusios į Europą labai pakeitė visų šalių kulinariją. Šiandieninio AZU principai - jautiena, svogūnai, rauginti agurkai ir bulvės. Ypač rauginti agurkėliai, kurie AZU troškiniui suteikia pikantišką skonį. Deividas padarė tokį pagerintą AZU variantą, kuris tikrai patiks visiems troškinių mėgėjams! Tai labai sotus ir skanus troškinys! ‪@vyriskavirtuve‬ rekomenduoja šį receptą visiems kazanų mėgėjams! Visiems skanaus! Nameliai su visais patogumais poilsiui prie jūros Šventojoje, tel. +370 603 76040 pasiteiravimams ir užsakymams! Prenumeruokite mus:    / vyri%c5%a1k....  . Kviečiame į feisbuko grupę "Pasaulio patiekalai - gaminame kazane, grilyje"   / 81469....  . Mus rasite: Sodyba poilsiui ir šventėms   / sodyba.svajo....  . https://www.svajoniudvaras.lt​​​​​​​​​ Vyriškos Virtuvės rėmėjai: Puiki prieskonių linija - Saujelė Gruzijos! e-parduotuvė - https://saujelegruzijos.lt/​​​​​​ UAB "Profalis" - aliuminio profilių sistemos balkonams, vidaus durims, pertvaroms ir vitrinoms, žiemos sodams ir pavėsinėms, fasadams. https://www.profalis.lt/​​​​​​ AZU PAGAL DEIVIDĄ RECEPTAS (8-10 asmenų) Jautienos sprandinė 2kg Bulvės 2kg Pomidorai 5vnt Paprika 2vnt Čili pipiras 1-2vnt Svogūnai 0,6kg Česnakas 1vnt Rauginti agurkai 6-7vnt Morkos vidutinės 4vnt Konservuoti pomidorai be odelės 1 skardinė Jautienos sultinys 1l Žalumynai - krapai, svogūnų laiškai Aliejus Lauro lapai 3vnt Druska, pipirai, Svanetijos raudonoji druska, meškinis česnakas, kaukazietiški prieskoniai pagal skonį. #AZU #jautienostroskinys #troškinys #vyriskavirtuve #skanustroskinys #firministroskinys #kazanas #gaminamekazane #tobulastroskinys #troskinioreceptas #azutroskinys #azupatiekals #totoriskasazu #azureceptai #azutotoriskai #azureceptas #pasauliopatiekalai #totoriskivalgiai #totoriskavirtuve #totoriuvalgiai