Pilasin Suomen SUURIMMAN ja KALLEIMMAN Tomahawkin😔

Tällä videolla kokeilin laittaa kokonaisen Tomahawkin short ribsin kanssa samaan aikaan ja pilasin erittäin kalliin lihan. #Tomahawk #Pihvimies #Savustus Tämä video on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Vakuumikaupan kanssa. Käykää tutustumassa heidän verkkokauppaan mistä löydät paljon laadukkaita tuotteita. https://vakuumi.fi La.va v.300 Premiumline Black vakuumikoneen löydät täältä https://bit.ly/3FwLrfa Idea tähän tuli suoraan ‪@MaxtheMeatGuy‬ videolta missä hän teki kokonaisen tomahawkin short ribin kanssa niin, että ensin kypsennetään short ribs osa sous videllä ja sen jälkeen tomahawk osuus reverse searilla. Lihaksi tähän valikoitui Lurkin tilan Suomi Wagyu härkä, joka on Kivijalka Butcheryn Renen leikkaama ja dry age kypsyttämä. Tämä homma ei multa sitten mennytkään ihan putkeen ja tomahawk pääsi kypsymään sillä välin kun short ribs osuus oli sous vide kylvyssä. Sous videllä ajat olivat 70 astetta ja 33 tuntia ja siitä osuudesta tuli aivan loistava. Videolla oli mukana maistelemassa myös ‪@Pihvifriikki‬. Linkit videolla nähtyihin "työkaluihin" :) Lihat tälle videolle tuli Jumbon K-Citymarketista https://bit.ly/3dcvU9y Sekä Kivijalka Butcheryn Reneltä https://bit.ly/36QteOs Mystipuu Liekki laudat https://bit.ly/3FYPL7v Meater+ lämpömittari https://bit.ly/3DVe857 Grilli Weber SmokeFire EX6 GBS https://bit.ly/3c8fGNx Anova Sous Vide https://bit.ly/3zSetUk La.va v.300 Premiumline Black vakuumikone https://bit.ly/3FwLrfa Videon musiikit löytyvät Epidemic Sound listoilta https://bit.ly/3uKSwn6 Kamerakalusto: Pääkamera Sony A7Siii + Sigma FE 24-70mm Art Kakkoskamera Sony A6400 + Sigma 16mm + Sony E 16-50mm Äänet Rode Wireless Go 2 + Lavalier + Rode VideoMic pro (kameran päällä) Valot Aputure Amaran 200d + 120cm Softbox Liity mukaan minun ja Pihvifriikin ylläpitämään Pihvifoorumi Facebook-ryhmään niin pääset mukaan keskusteluun pihveistä ja muista lihaan liittyvistä asioista. Pihvifoorumi:   / 2851210098501164   Seuraa minua somessa: Facebook:   / pihvimies   Instagram:   / pihvimies_youtube