Uep! Com anam? [Cap. 296] - Tastarem mens ecològics, mirarem rellotges de sol i farem kokedames

Per dijous vespre, al programa més autènticament rural, més genuïnament camper i més arreladament pagès d’IB3, vos proposam un capítol d’allò més amè, gustós i curiós. Primerament, a Llucmajor, trobarem el nostre presentador trescant darrere d’una guarda d’ovelles ben peculiar, mescla de raça manxega i autòctona. L’amo en Toni Ballador visitarà Sa Bassa Crua, un agroturisme amb molta d’història i que forma part de selecte grup d’explotacions que produeixen en exclusiva per la marca de qualitat Me Ecològic de Mallorca. Per allà, en companyia de les tres xalestes dones que es cuiden dels ramats, del conró i de l’allotjament, hi viurà una memorable jornada foravilera i, a la fi, com a recompensa pel seu esforç, acabarà tastant la suculenta carn dels animals que es crien a la finca. Entre i entre, als reportatges breus d’agricultura, seguirem un gran pagès de Pina mentre sembra farratges als seus sementers i acompanyarem un bon hortolà taujà a trasplantar bulbs de safrà als seus terrenys. Amb el mestre en Felip Munar, trobarem un gran apassionat dels rellotges sol que ha catalogats tots els que hi ha al terme de Felanitx i que compartirà amb tots nosaltres la seva immensa saviesa sobre aquest rústec sistema de mesurar el pas del temps que, un temps, era l’únic que es podia fer servir a la ruralia. Finalment, na Vanessa Garcia, sempre ben atenta també al temps astronòmic i a les estacions, ens explicarà com hem de vigilar els cultius d’hort urbà durant l’hivern i ens ensenyarà l’ancestral art japonès de elaborar kokedames, els bonsais de pobre fets amb molsa i argila. Serà gros! "Uep! Com anam?" és un programa de televisió d'IB3. http://ib3.org/uep   / uepcomanam