Himbeertorte mit Quark-Sahne-Creme – so leicht und fruchtig!

Heute backen wir eine traumhafte Himbeertorte mit Quark-Sahne-Creme, die nicht nur fantastisch aussieht, sondern auch richtig einfach gelingt. Luftiger Biskuit trifft auf eine sanfte Quark-Sahne-Creme und einen leuchtenden, fruchtigen Himbeerspiegel. Taggt mich mit @sandrasbackideen und #sandrasbackideen​ auf Instagram, damit ich Eure Kreationen sehen und reposten kann. #himbeertorte #himbeerkuchen Zutaten Boden 2 Eier 50 g Zucker 4 g Vanillezucker 2 EL kaltes Wasser 70 g Mehl 50 g Speisestärke 6 g Backpulver Creme 200 g kalte Sahne 30 g Sofort-Gelatine 500 g Magerquark 80 g Zucker Fruchtspiegel 500 g Himbeeren (frische oder gefrorene) 25 g Sofort-Gelatine 50 g Zucker Dekoration 100 g kalte Sahne 1 TL San-apart Etwa 15 bis 20 Minuten bei 180 °C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen. Das Rezept zum Ausdrucken findet Ihr auf meinem Blog unter https://sandras-backideen.de/himbeert... _______________________ Mein Küchenequipment und andere nützliche Dinge findet Ihr hier: https://www.amazon.de/shop/sandrasbac... Küchenmaschine* https://amzn.to/3g5IV3P Handrührgerät* https://amzn.to/36fTMUi Stabmixer* https://amzn.to/3mGJIfo Zerkleinerer* https://amzn.to/2VtYwSi Springform mit Rohrboden* https://amzn.to/3Muq3xP Tortenboden-Schneidhilfe* https://amzn.to/3fpVGYH Tortenring* https://amzn.to/3rKXXmi Backform/Backrahmen* https://amzn.to/31bNSCa Springform 26 cm* https://amzn.to/2XePBnD Gugelhupfform Ø 22 cm* https://amzn.to/3ikL8Zs Muffinform* https://amzn.to/2MAYc2k Kastenform* https://amzn.to/3baeOYm Ofenfeste Schüssel* https://amzn.to/3IcNl6q Winkelpalette extra hoch* https://amzn.to/3swdjul Winkelpalette* Set 3 Pcs* https://amzn.to/2Bll0hh Tortenplatte* https://amzn.to/2VZpgdF Edelstahlklammern* https://amzn.to/3MOtBrF (* Werbung) Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen. ---------- Instagram Food Site   / sandrasbackideen   Facebook   / sandrasbackideen