[南瓜糯米糕】Pumpkin Seri Muka 天然无添加 #nyonya #kueh
娘惹糕色彩斑斓，椰香味浓郁；可以说对颜色和香气的要求绝对完美。身处南洋，娘惹糕之于我已是深入骨髓的喜爱。早餐或下午茶时光，来上几片娘惹糕，莫不叫人大大的满足。 ➡️本次使用模具 7 x 7 x 3 寸方形模 食谱 Recipe: A. 糯米饭 Bottom layer 糯米 300g Glutinous rice 椰浆 200g Coconut milk 食盐 1茶匙 Salt 清水 少许 Water 香兰叶 2片 Pandan leaves 蝶豆花 3g Dried butterfly pea 清水 100g Water B. 南瓜层 Top layer 南瓜 300g Pumpkin 香兰叶 3片 Pandan leaves 白糖 70g Sugar 食盐 1/4茶匙 Salt 椰浆 85g Coconut milk 普通面粉 40g Plain flour 玉米粉 35g Corn starch
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