Cuscuz, manjar de amendoim e pé de moça - Silvia Branconaro | Cozinha Amiga (07/06/21)

CUSCUZ: ⁣ -1 xícara (café) de óleo⁣ -1 cebola picada⁣ -1 xícara (chá) de molho de tomate⁣ -1 envelope de caldo de sua preferência (carne, legumes, frango ou peixe) ⁣ -½ litro de água quente⁣ -Sal a gosto⁣ -Salsinha picada a gosto⁣ -2 xícaras (chá) de farinha de milho (flocos)⁣ -1 ovo cozido⁣ -1 tomate cortado em rodelas⁣ -1 xícara (chá) de ervilhas ⁣ -½ xícara (chá) de azeitonas em rodelinhas⁣ -1 lata de atum ou sardinha (opcional)⁣ ⁣ ⁣ DECORAÇÃO:⁣ -Ervilhas⁣ -Ovo cozido cortado em rodelas⁣ -1 tomate cortado em rodelas.⁣ ⁣ ⁣ ⁣ MODO DE PREPARO: ⁣ ⁣ Em uma tigela, misture todos os ingredientes exceto o ovo e rodelas de tomate. Usando uma forma própria para micro-ondas (pode ser de anel), untada com azeite, óleo ou desmoldante decore o fundo e as laterais com ovo cozido, e ervilhas. Despeje a mistura na forma decorada, aperte cuidadosamente para obter uma massa compacta. Leve ao micro-ondas em potência alta por 10 a 12 minutos. Desenforme e decore com as rodelas de tomate Desenforme e sirva quente ou frio.⁣ ⁣ ⁣ ⁣ MANJAR DE AMENDOIM: ⁣ -500ml de leite ⁣ -¾ xícara (chá) de amido de milho ⁣ -½ xícara (chá) de açúcar⁣ -10 paçocas tipo “rolha” ⁣ -Aroma de baunilha a gosto ⁣ ⁣ ⁣ MODO DE PREPARO:⁣ ⁣ Bata tudo no liquidificador. Unte uma forma de anel e coloque a mistura. Leve ao micro-ondas por 6 minutos potência alta. Retire e desenforme.⁣ ⁣ ⁣ COBERTURA:⁣ -200g de doce de leite ⁣ -200g de creme de leite ⁣ -Paçoca tipo rolha a gosto ⁣ ⁣ ⁣ MODO DE PREPARO:⁣ ⁣ Misture o doce de leite com o creme de leite, aplique sobre o manjar e polvilhe amendoim.⁣ ⁣ ⁣ ⁣ PÉ DE MOÇA:⁣ -Para o pé de moça⁣ -400g de doce de leite ⁣ -250g de chocolate branco derretido ⁣ -1 xícara (chá) de amendoim torrado sem casca ⁣ -Açúcar refinado para dar acabamento ⁣ ⁣ ⁣ MODO DE PREPARO:⁣ ⁣ Misture os ingredientes. Acomode a mistura em assadeira forrada com plástico filme. Deixe secar. Corte e passe no açúcar refinado. Confira também as outras páginas do programa: Site - Oficial: https://www.tvgazeta.com.br/cozinhaam... Facebook -   / cozinhaamiga   Twitter -   / cozinhaamiga   Instagram -   / cozinhaamiga