¡Picaditas Veracruzanas preparadas en usa (MEXICO y USA) Llenando el Mapa!

Bienvenidos a su canal el sabor que nos une gt usa. Les compartimos con mucho gusto la preparación de unas auténticas picaditas veracruzanas hechas aquí en Estados Unidos nos acompaña nuestra primera invitada originaria del estado de Veracruz. Aun si estamos lejos de nuestra tierra el sabor nos une y la cocina mexicana nos acompaña siempre. hacemos este canal con mucho corazón para toda la raza. Les comparto la preparación, ingredientes: Harina de maíz Harina blanca mil usos Sal Chiles secos o chile morita Cebolla Ajo Frijoles negros refritos Salsas al gusto, verde o roja Preparación: Se pone en un contenedor 1 taza de la harina mil usos con 2tazas de la harina de maíz, una pisca de sal y taza y media de agua tibia se amasa muy bien con las manos durante 5 min. Si la masa se siente seca o quebradiza agregar un poco más de agua debe quedar suave y no pegarse en los dedos. Haz bolitas medianas de masa, aplana las bolitas en la máquina para hacer tortillas, pon un comal a calentar y coloca la tortilla durante un minuto de cada lado aproximadamente, saca la tortilla del comal y usando una servilleta para no quemarte pellízcala toda la orilla hacia arriba para formar un borde y da unos pequeños pellizcos en el centro eso hará que no se desparrame la salsa o los frijoles. pica cebolla, repollo, y desmorona queso, a continuación, embarra de frijoles la picadita agrégale la cebolla, el repollo y corónala con el queso y así puedes hacer las otras con salsa al gusto y ponerle cebolla, repollo y coronar con el queso. disfruten este platillo Veracruzano. ¿Dejen en sus comentarios de que parte del mundo nos ven a la raza de aquí de Estados Unidos de que parte nos escribe y si ya probaron este platillo? Correo de contacto: [email protected] Capítulos: 00:00 Introducción: De que trata el canal el sabor que nos une gt usa 01:33 Platica con la invitada, nos cuenta su historia 03:52 Como se hacen las picaditas en la maquina 04:46 Se cosen las picaditas en el comal 05:21 Picando las tortillas para hacerlas picaditas 06:09 Picando cebolla y la invitada nos cuenta su historia 07:28 Picaditas listas para preparar 07:50 Dorando chile seco o chile morita para preparar la salsa de las picaditas 09:06 Picando repollo finito para las picaditas 10:07 Alistando el comal con manteca para ponerla a calentar 10:40 Preparando las picaditas, untando la salsa a las picaditas 11:59 Picaditas preparadas en el comal, listas para comer 13:23 Inauguración del mapa de la república mexicana, colocando la primera estrella en el estado de Veracruz.