Blaiets

Los Blaiets son unas galletas aromatizadas con vainilla (También hay recetas que le ponen limón) que llevan la estampación de una imagen de San Blas de ahí el nombre (Está en catalán). Estas galletas se pueden encontrar en pastelerías de Reus y alrededores antes del 3 de Febrero, es cuando se celebra San Blas. A San Blas se le relaciona con el mal de garganta, prevención de los resfriados y la curación de la tos. Por eso es típico llevar a bendecir los Blaiets para que tengas estas cualidades curativas. La tradición se mantiene año tras año y como la tradición manda hay que guardarlas en la nevera hasta el 25 de Marzo que es cuando se tienen que consumir y así seguir dando continuidad a la "protección" de San Blas. Es verdad que muchas de nuestras tradiciones están relacionadas con las comidas........ y que no se pierdan.