초밥 단촛물 / 초대리 쉽게 만들기(feat.수제 잿방어회초밥)

주말에 집에서 뭐 먹을지 고민하다가 #초밥 만들어 먹기로 했어요 :) 전날 #노량진수산시장 에서 사온 #잿방어회 가 남아있어서 햇반에 #단촛물 만 간단히 만들어서 뚝딱 만들었지요 ㅎㅎ 비주얼도 좋은데 맛도 고급 스시집 못지않게 맛있어서 ㅡ 아주 맛있게 잘 먹은 한끼랍니다! #단촛물만들기 #초대리만들기 1분 레시피로 금방 만드니 도전해보세요👍🏻 🖤 초대리 만들기 준비물​ 1️⃣ 설탕 / 식초 : 밥숟가락 기준 각 3숟갈 냄비에 넣고 끓여줘요. 설탕이 녹을정도만 살짝 끓임 👌🏻 2️⃣ 다시마 있다면 1번물 냄비불 완전히 끄고 1개 넣고 한 김 식혀주기 ★다시마 없으면 2번은 생략가능★ 3️⃣ 다시마 1~2분 우려내고 건져내면 끝. 🖤 초밥 만들기 1️⃣ 햇반 하나 렌지에 2분돌려 준비 2️⃣ 밥에 만들어둔 단촛물 2/3 넣고 섞기 ★간을 세게 먹는다면 단촛물 다 투하~ 3️⃣ 초밥모양 만들고 와사비 올리고 회올려 마무리 ✔️ 햇반 하나에 초밥 9~10점 적당한 것 같아요. 🏷원문보기 https://m.blog.naver.com/sodalited/22...