AJÍ DE FIDEO TOSTADO o GUISO DE FIDEO - Comida Boliviana
Delicioso AJÍ DE FIDEO TOSTADO o también conocido como GUISO DE FIDEO, es un plato muy típico y tradicional en BOLIVIA. Si vivís en el extranjero que mejor manera que recordar esta linda tierra con esta riquísima receta que con muy pocos pasos podrás recrearla y que tampoco demorará mucho tiempo. Los ingredientes son muy fáciles de conseguir (para 4 PORCIONES): 200 gr Carne 1 Cebolla blanca 4 Papas 1/4 kg Fideo tostado 1/4 Arvejas verdes 1 Diente de ajo 1/2 Taza Tomate picado 2 Cucharas de colorante rojo comestible 1 Cucharada de ají colorado molido 4 Tazas de caldo o agua Sal, comino y orégano (cantidad necesaria) Perejil picado (cantidad necesaria)
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