Кухонный Клинок. Весна 2026

Мы в ТГ: https://t.me/borsch1m Привет! Это наша первая попытка сделать обзор выставки Клинок. В видео мы сосредоточились на экспонентах, занимающихся кухней - магазинах и самостоятельных производителях. Конечно, это не обзор всех кухонных ножей на выставке. Это обзор разных подходов, разных взглядов на известный предмет: Европа или Азия, прямые спуски или линза, маленький универсал или огромный шеф. В нервных перерывах между съемками кухонных мэтров, мы также просили дать комментарий других больших игроков российского ножевого рынка - про их видение своей кухни. В обзоре (добровольно) поучаствовали: Ножи Петербурга - https://t.me/spb_knives Brutalica - ‪@BrutalicaRu‬ Павел Пахомов - https://vk.ru/club237087444 Ковчег - https://t.me/KovchegArt DAGGERR - ‪@DAGGERRKNIVES‬ Profi-Knife - https://vk.ru/profikniferu Волчий Век - https://t.me/wolfageknives Дамир Сафаров - https://damir-knifes.ru/ TUOTOWN - https://t.me/TUOTOWNknives Owl Knife - ‪@OWLKNIFE‬ __________________________________________________ 00:00 В этом видео 00:13 Интро 00:31 Ножи Петербурга 04:17 Brutalica 05:07 Павел Пахомов 08:12 Пян-Се 08:41 Kovcheg Art 13:21 Daggerr 15:52 Profi-knife.ru 20:17 Волчий Век 22:05 Дамир Сафаров 23:53 Tuotown 28:30 OwlKnife