1 கிலோ அரேபியன் மட்டன் மந்தி | 1 kg Arabian Mutton Mandi Recipe in Tamil

Join this channel to get access to perks:    / @frypantamil   INSTAGRAM LINK :   / frypantamil   If you enjoyed this recipe video, please give it a like and subscribe for more! 1 கிலோ அரேபியன் மட்டன் மந்தி | 1 kg Arabian Mutton Mandi Recipe in Tamil அனைவருக்கும் வணக்கம்! இன்று நம்முடைய frypan tamil சேனலில், அரேபியாவின் பாரம்பரிய உணவான 'மட்டன் மந்தி' (Mutton Mandi) எப்படி வீட்டிலேயே மிக எளிமையாகவும், அதே சமயம் ஹோட்டல் சுவையிலும் செய்வது என்று பார்க்கப்போகிறோம். மட்டன் மந்தி செய்வதற்கு தேவையான மந்தி மசாலா முதல், மட்டனை மென்மையாக வேகவைப்பது மற்றும் மணமணக்கும் மந்தி சாதம் செய்வது வரை அனைத்து டிப்ஸ்களையும் இந்த வீடியோவில் பகிர்ந்துள்ளேன். --------------------- தேவையான பொருள்கள் மல்லி - 1 டே ஸ்பூன் மிளகு - 1 டே ஸ்பூன் பெருஞ்சீரகம் - 1 டீ ஸ்பூன் கிராம்பு - 5 ஏலக்காய் - 6 பட்டை - 2 பே இலை - 2 காய்ந்த எலுமிச்சை - 1 பூண்டு - 1 ஜாதிக்காய் - 1/4 சீரகம் - 1 டீ ஸ்பூன் காய்ந்த மிளகாய் - 3 மிளகு - 1 டே ஸ்பூன் மல்லி - 1 டே ஸ்பூன் சீரகம் - 1 டீ ஸ்பூன் காய்ந்த மிளகாய் - 2 இஞ்சிபூண்டு விழுது - 1 1/2 டீ ஸ்பூன் ஆயில் - 1/4 கப் உப்பு தேவையான அளவு மட்டன் - 1 கிலோ மல்லி இலை - 3 டே ஸ்பூன் புதினா இலை - 3 டே ஸ்பூன் மிளகு தூள் - 1 1/2 டீ ஸ்பூன் ஏலக்காய் - 3 கிராம்பு - 3 பட்டை - 2 சீரக தூள் - 1 டீ ஸ்பூன் சிக்கன் ஸ்டாக் க்யூப் - 2 மந்தி மசாலா - 1 டே ஸ்பூன் ஆயில் - 1/3 கப் உப்பு தேவையான அளவு பாசுமதி அரிசி - 1 கிலோ ஆயில் - 4 டே ஸ்பூன் வெங்காயம் மீடியம் சைஸ் - 1/2 கேப்சிகம் மீடியம் சைஸ் - 1/2 ஏலக்காய் - 5 அன்னாசி பூ - 1 கிராம்பு - 6 பட்டை - 3 சிக்கன் ஸ்டாக் க்யூப் - 2 பச்சை மிளகாய் - 3 மிளகு - 1 டீ ஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு - 1 டே ஸ்பூன் உப்பு தேவையான அளவு ============ மல்லி சட்ணி மல்லி இலை - 1 கப் புதினா இலை - 1/2 கப் பச்சை மிளகாய் - 2 தயிர் - 2 டே ஸ்பூன் உப்பு தேவையான அளவு இஞ்சி சிறிது பூண்டு - 3 சீரகம் - 1/2 டீ ஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு - 2 டீ ஸ்பூன் தண்ணீர் தேவையான அளவு ============ தக்காளி சட்ணி தக்காளி - 3 மல்லி இலை சிறிது பூண்டு - 3 பச்சை மிளகாய் - 2 எலுமிச்சை சாறு - 1 டீ ஸ்பூன் உப்பு தேவையான அளவு வெங்காயம் - 1/4 தண்ணீர் தேவையான அளவு -------------------- #muttonmandi #ArabianRecipe #MuttonRecipes #TamilCooking #frypantamil #MandiRice #SouthIndianCooking #HomemadeMandi