Jak na tatarák, carpaccio a lojové škvarky (pod vedením Františka Kšány)
Jak připravit skvělý tatarský biftek, jednoduché carpaccio a pochutnat si na křupavoučkých lojových škvarkách a to vše pod odborným dohledem řezníka Františka Kšány ml. v rámci semináře věnovanému bourání hovězího masa.
▶︎
František Kšána: Když si kupujete maso, dívejte se řezníkovi na ruce
▶︎
Bourání hovězího masa - zadní
▶︎
3. Josef ‚Pepíček‘ Vašák - Show Jana Krause 15. 3. 2023
▶︎
#3 Tatarský biftek s lojovými škvarky | Česká klasika Honzy Punčocháře
▶︎
2. EPIZODA: Příprava tataráku, dvojitý podvod a přejetá žába | BeerMaster Česko 2023
▶︎
ŘEZNICKÁ LEGENDA....FANDA KŠÁNA | Náhled do výroby v Jenči 🥩
▶︎
Dejte šanci nedokonalým plemenům, radí řezník František Kšána
▶︎
Řezník z AMBIENTE: Kvalita masa ve fast foodech je neuvěřitelně vysoká, ale jeho chuť ne.
▶︎
Nejlepší šťáva ke kuřeti? Tohle je tajemství profesionálních kuchařů
▶︎
DOMÁCÍ STEAK ZA PÁR KORUN?! 🥩 Stařené maso doma
▶︎
Kvalitní hovězí maso z masných plemen skotu v magazínu TV Nova Víkend 2019
▶︎
Babica vs. Sapík (2016/15) - Hovězí
▶︎
Tüntet a Fidesz; Toro és a szívecske-gate; MSZP-Fidesz polip; Deák Dani folytatja; Perdöntő vallomás
▶︎
DETAYLI BİLGİLER İÇEREN KUZU PARÇALAMA
▶︎
VYSOČINA, LOVEČÁK a TURISŤÁK! Jak vznikaly trvanlivé salámy za socialismu
▶︎
Hovězí carpaccio - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu
▶︎
How a Master Butcher a Breaks Down a Forequarter of Beef
▶︎
Nejšťavnatější steak podle Jana Punčocháře: Jak na hovězí roštěnou? 🥩
▶︎
TOP 14 nejlepších domácích klobás🏆 Který domácí recept bude ten vítězný? S legendou Frantíšek Kšána
▶︎