Ξύγαλο Σητείας γιουβαρλάκια με δύο κιμάδες και πλιγούρι | Aνδρέας Λαγός | ΕΡΤ

Subscribe στην ΕΡΤ: http://bit.ly/ERTYT Υλικά: 1 ½ κούπα ξύγαλο Σητείας 1 lt ζωμός 2 αβγά 2 κ.σ. αλεύρι 1 λεμόνι ¼ ματσάκι δυόσμος 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο ¼ κ.γ. κάρδαμο σκόνη 350 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 350 γρ. κιμάς χοιρινός 1 κούπα πλιγούρι Αλάτι-πιπέρι Official Site: http://www.ert.gr/ Official Site: http://www.ertnews.gr/ Official Site: https://www.ertflix.gr/ Facebook:   / ertsaofficial   Facebook:   / ertnews   Twitter:   / ertofficial_   Instagram:   / ertofficial_   TikTok:   / ertofficial   #ΕΡΤ #ERTFLIX #PopMageiriki