Лимонный КЕШЬЮ-КЕЙК (чизкейк) базовый рецепт / vegan (постный) / без сахара / RAW / gluten free

Книги и курсы (веган рецепты без сахара и глютена 👉🏻 https://valprojects.online/obzor_kursov Yandex Zen - https://zen.yandex.ru/ecocooking Группа VK - https://vk.com/ecocooking Instagram -   / valeria_purelife   Telegram https://t.me/valeria_purelife ............................... Ингредиенты для коржа (на форму 15 см в диаметре): 3 ст. ложки белого кунжута; 2 ст. ложки белого льна; 3-5 фиников (мягких сортов, не обработанных сиропом); 1-2 щепотки соли (лучше розовой гималайской). Ингредиенты для кешью-основы: 1 стакан кешью (стакан 250 мл), после замачивания объем кешью увеличится; 1/3 банки кокосовых сливок = примерно 3-4 ст. лжки с большой горкой (плотная часть кокосового молока, которая поднимаетс на поверхность, если поставить молоко, как минимум, на сутки в холодильник); 1/2 ч. ложки ванильного экстракта; 3-4 ст. ложки сиропа топинамбура (любого другого подсластителя); сок 1/2 небольшого лимона (для классического кешью-кейка или при добавлении какого-либо наполнителя, количество сока лимона нужно сократить); 1/3 стакана растопленного кокосового масла; 1-2 щепотки соли (лучше розовой гималайской). ................................ Мой Инстаграм @valeria_purelife -   / valeria_purelife   Вконтакте - https://vk.com/club130819253 Facebook -   / ecocooking   ! Сотрудничество - [email protected] .................................. Скидка на товары IHerb 5% по промокоду AIU2073 .................................