Як порівнювати та обирати шкідливі продукти з найменшим ризиком для здоров'я? Розбирає біолог.

У цьому ефірі розберемося, чи існує насправді «заборонена» їжа і на що дійсно варто звертати увагу під час вибору продуктів. Кола чи фанта? Чипси чи морозиво? Шаурма чи бургер? Будемо реанімовувати репутацію шкідливих, на перший погляд, продуктів. Поговоримо про ультраоброблену їжу, систему NOVA, Nutri-Score, рідкий цукор, трансжири, алкоголь, сіль та механізми, через які деякі продукти можуть впливати на здоров’я. Також розглянемо сучасні дослідження, які вивчали зв’язок ультраоброблених продуктів із різними захворюваннями, та розберемо, що з цього вже добре доведено, а що поки залишається предметом наукових дискусій. Після цього ефіру вам буде значно простіше робити усвідомлений вибір у магазині, ресторані чи закладі швидкого харчування. Для тих, хто цікавиться останніми дослідженнями та шукає якісне оточення, запрошуємо приєднатися до нового проєкту Олександра Коляди Smart Health Club. Місце де ми разом вивчаємо здоровий спосіб життя через практику дискусії і живі зустрічі в колі однодумців. Деталі і реєстрація за посиланням: https://t.me/SmHClub_bot?start=youtube_k З питань звертайтесь до менеджера https://t.me/naukroom_support_bot