Cómo preparar la sangrecita de pollo | Saltado de Sangrecita | Comida Peruana | Cocinando con Beto

Te enseño a preparar la sangrecita, rica y nutritiva, para que puedas practicar haciéndolo para tu familia. Lo hice con mucho gusto para quienes quieren aprender a cocinar. En este video mostraré dos presentaciones: para degustar con pan y en saltado. Sangrecita de pollo (De 5 a 8 porciones) INGREDIENTES: 1 Kg de sangre de pollo. 6 cabecitas de cebolla china. Hierba buena. Ají colorado o ají panca sin picante. Ajo molido. 1 cebolla de cabeza mediana. 1 tomate mediano. 1 ají amarillo o ají escabeche. Orégano Sillao Perejil Sal, sazonador, pimienta, comino al gusto. Opcional (para compañamiento): Papa frita o sancochada. Arroz. Opcional (para desayuno): Pan. Camote frito. Suscríbete para más videos Cuéntame en los comentarios qué otro plato quisieras que prepare.