「豚骨と味噌のハーモニー」。東京の名店で学んだ豚骨スープに津軽の人の舌に合うみそを合わせたうまみたっぷりの一杯。この味噌ラーメン、完汁したくなる！（藤崎町・中華そば つしま）

2020年、藤崎町にオープンした「中華そば つしま」。 店主は東京の名店「中華そば 青葉」で修業してきた。 そんな店の人気が「味噌中華そば」。とんこつ・鶏ガラの動物系とカツオなどの魚系のダブルスープ。 独特のもちもち食感の中太ストレート麺。日本酒などで煮込んだホロホロチャーシューが食欲を増幅させる。 [店舗情報] 麺処 中華そば つしま 住所：藤崎町藤崎向根子橋21-2 営業時間：午前11時～午後2時半　午後5時半～午後8時 定休日：火曜日　※詳しくはお店のSNSでご確認ください。