خبير القهوة المختصة مشاري الياقوت ضيف بودكاست الزبدة #7

في هذه الحلقة الجديدة من بودكاست الزبدة، نسلط الضوء على عالم القهوة المختصة في الكويت مع ضيف استثنائي هو مشاري الياقوت، المؤسس والرئيس التنفيذي لأكاديمية برويفر- BREWEVER وأول خبير عربي معتمد في القهوة المختصة بحصوله على عدة شهادات ودبلومات دولية مرموقة. مشاري يعد من الأسماء الرائدة التي ساهمت في تطوير هذا المجال، ونقل التجربة العالمية إلى الساحة الكويتية والعربية. يقود الحوار الإعلامي فهد بوقماز بأسلوبه الممتع والشيّق، حيث نتناول رحلة ضيفنا من الشغف الأول بالقهوة إلى بناء مؤسسة تعليمية متخصصة تعد مرجعاً للمهتمين بهذا القطاع. كما نتحدث عن دور القهوة المختصة في تغيير مفهوم المستهلك، وكيف أصبحت الكويت إحدى المحطات البارزة في صناعة القهوة على مستوى المنطقة. الحلقة تغوص في تفاصيل دقيقة، من تقنيات الزراعة (التربة –المياه –المناخ) وطرق النقل والتحضير والتذوق إلى أهمية التعليم والشهادات الدولية، مع تسليط الضوء على التحديات التي يواجهها أصحاب المشاريع الصغيرة في هذا المجال، والفرص الواعدة التي تنتظرهم في المستقبل. إذا كنت من عشاق القهوة أو من المهتمين بريادة الأعمال والابتكار، فهذه الحلقة ستمنحك مزيجاً من المعرفة والإلهام، وتكشف لك أسراراً جديدة عن عالم القهوة المختصة لم تسمع بها من قبل. لا تنسوا متابعة القناة و تفعيل الإشعارات ليصلكم كل جديد.