Purple sweet potato moon cake。免烤箱，软糯香甜，好吃不上火的紫薯馅冰皮月饼，凉了也不会硬！
馅料食材：紫薯250克，白糖30克，黄油20克，牛奶50克。 冰皮食材：糯米粉45克，粘米粉40克，澄粉20克，牛奶190克，白糖30克，玉米油20克，炒熟的糯米粉30克。 Stuffing ingredients: 250 g purple potato, 30 g Sugar, 20 g butter, 50 g milk. Ice skin ingredients: 45g glutinous rice flour, 40g rice flour, 20g wheat starch, 190g milk, 30g sugar, 20g corn oil and 30g glutinous rice flour.
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制作超简单，不用烤箱，即吃即做，咸甜可口的紫薯咸蛋黄月饼 - Purple Yam Mooncakes
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Purple Snowy Mooncakes! (Sweet Potato and Coconut Filling)│紫薯椰奶冰皮月饼
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