👨‍🍳 Le millefeuilles de pomme de terre par la Cheffe Charleyne Valet

Cette semaine, c'est la cheffe Charleyne Valet, du restaurant le Cyrano, à Paris, qui propose une de ses recettes phares à la Table des bons vivants. Elle vous donne sa méthode pour réaliser un millefeuilles de pomme de terre. Parfait pour un repas gourmand ! Pour la préparation du millefeuilles vous avez besoin de : 8 belles pommes de terre à chair ferme 300g de beurre 150g de crème crue 80g d'oeufs de truite 2 critrons Sel, poivre, aneth Retrouvez le restaurant Ibrik Kitchen : https://ibrik.fr 📣 Pour découvrir de nouvelles histoires de chefs et de leur recettes iconiques, rendez-vous sur Europe 1 avec Laurent Mariotte. Autour de lui, des bons vivants qui apprécient la cuisine du quotidien… et la gourmandise ! À écouter chaque samedi de 11h à 12h30, en podcast et sur https://www.europe1.fr/emissions/le-m... #recette #cuisine #bonsvivants #europe1 #laurentmariotte ABONNEZ-VOUS pour plus de vidéos : http://bit.ly/radioE1 LE DIRECT : http://www.europe1.fr/direct-video Retrouvez-nous sur : | Notre site : http://www.europe1.fr | Facebook :   / europe1   | Twitter :   / europe1   | Instagram :   / europe1