Manger c'est voter - Public Sénat : Dans le Tarn avec Philippe Folliot

Pour ce nouvel épisode de Manger c'est voter, le journaliste gastronomique Périco Légasse accompagné du sénateur Philippe Folliot part à la rencontre de paysans, éleveurs, maraîchers dans le département du Tarn. Au programme: un marché de producteurs à Puylaurens, une légumerie à Montans créée par Guillaume Moreno, un charcutier Akim Zerouali ...et Carole Viguier une éleveuse de porcs avec qui il travaille, Gilles Fabre, un fromager affineur et Claude Zenon, un éleveur de vaches laitières qui lui fournit du lait, et Jean-marc Balaran, un vigneron indépendant. Publié le 24 février 2021 sur Public Sénat