Jakso 2 - Kouvolan Lakritsi - Periksen unelmaduuni

Periksen Unelmaduuni -ohjelmasarjan toisessa osassa Peris matkustaa Suomen lämpimimpään kesäkaupunkiin Kouvolan Lakritsin tehtaalle ottamaan selvää, miten universumin parhaat lakritsit valmistetaan. Periksen työhistoria ei vakuuta vaativaa lakutehtailija Timo Nisulaa, joka kuitenkin lopulta päättää antaa suupaltille kandidaatille mahdollisuuden. – Nämä kaverit, jotka istuu kolmen neliön kopissa toistensa kanssa lukemassa iltapäivälehtiä ääneen luulevat olevansa kaikkien alojen mestareita. Kyllä Periksestä työmies saatiin, vaikkei miestä katsoessa uskoisi, Nisula naureskelee. Kouvolan Lakritsi tekee lakunsa perinteisellä tavalla menetelmällä eli avokattilalla keittäen ja hiotulla toimitusketjulla, joka takaa jokaisen lakupalan tuoreuden. Kattilan lähelle Peristä ei päästetä, mutta leikkuu- ja pakkauspuuhiin hänet uskalletaan heittää. Esille nousi huoli, että syökö Peris tässä pestissä enemmän kuin tienaa. – Siinä lakut meni ohi pussista, niin ei niitä viitsi lattialle jättää. Ne oli pakko hävittää syömällä, Peris puolustelee. Nisulalla löytyi vielä ässä hihasta haastavampia työtehtäviä vaativalle Perikselle. Kun esimies vaatii Peristä pussittamaan lakuja käsin pienkoneen painottomassa tilassa, niin hänelle tulee pupu pöksyyn ja paikalle loihditaan stuntmies Lassi Hurskainen. – Olen aivan liian kallis mies tuotannolle, joten stuntmies saa hoitaa. Vaikka Peristä koeteltiinkin työtehtävien muodossa, hän kehuu Kouvolan Lakritsia vuolaasti. – Linjastolla on kivat tuoksut ja työtahti on sopiva, ettei tarvitse hiki hatussa painaa. Tehdas ei ole älyttömän iso, vaan hommat tehdään omalla porukalla. Tällaisissa hommissa jokaisen tulee ymmärtää oma vastuunsa ja osansa linjastossa, jotta tuotanto pyörii. Lakutehtailija Nisulan viesti nuorille työnhakijoille on, ettei tarvitse olla huolissaan ja jokaiselle on mahdollisuus päästä töihin sekä pärjätä elämässä. – Ensinnäkin ei tarvitse vielä tietää, mikä on isona. En minäkään tiedä. Toinen iso asia on, että kaikki on mahdollista. Asenne lopulta ratkaisee. Jos teet hyvällä asenteella, niin pärjäät jokaisessa hommassa.