Recette : La salade Gasconne de Maïté | Archive INA
Subscribe http://bit.ly/InaLesRecettesVintage The Musketeers' Kitchen | FR3 | 1988 Maïté Ordonnez and Micheline Banzet share their recipe for Gascon salad. A salad made with gizzards, duck breasts, and ham, served with foie gras grilled in the embers of the fireplace. INA archive footage National Audiovisual Institute http://www.ina.fr #INA #Cuisine
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