【冷やし担々麺】包丁不用で超簡単!!冷やし坦々そうめんの作り方

ご覧いただきありがとうございます！！ チャンネル登録はこちら→https://bit.ly/3hClfnT SNSはこちら→https://lit.link/dragonkitchen ■ポイント■ ミンチは油が透明になるまでしっかりと炒めるべし スープは味噌が溶けにくいのでしっかり混ぜるべし 冷たい料理は器も冷やすべし。 ミンチは油が濁った状態だと臭みがあるので しっかりと油が透明になるまで炒めて水分を飛ばしましょう。 スープは火を入れないので、味噌が溶けにくいです。 しっかりとまぜてあげましょう。 冷たい料理はスープ、麺、器全て冷やしておくことでさらに 美味しく仕上がります。ちょっとした事ですがやりましょう!! 素麺は普通の中華麺でもOKです。 切り物もなくすぐにできて、超美味しいので是非お試しくださいね😇 暑い夏を乗り切りましょう!! ■材料 2人前■ 素麺 2束 豚ミンチ 200g カットねぎ お好みで ラー油 お好みで 粉山椒 お好みで ミンチ味付け 豆板醤 小さじ1.5 甜麺醤 大さじ1 濃口醤油 大さじ1 スープ 鶏ガラスープの素 小さじ1.5 味噌 小さじ2 すりごま 大さじ3 白だし 大さじ3 豆乳 250cc 何かあればこちらまでお願い致します。 [email protected] 使用音楽 Music by www.evokemusic.ai/ja/ ＃冷やし担々麺 #そうめん ＃レシピは概要欄にあります