Recette de tarte au citron meringuée

Un classique de la pâtisserie française toujours aussi apprécié. Voici les ingrédients pour réaliser une tarte de 22/23cm qui convient pour 6 à 8 personnes. J'espère que ma recette vous plaira, n'hésitez pas à la liker et à vous abonner à ma chaîne, c'est gratuit. A bientôt :D Pour la pâte à tarte sucrée: . 250g de farine / flour . 25g d'amandes en poudre / almonds powder . 1 oeuf / egg . 140g de beurre mou / soft butter . 75g de sucre glace / ice sugar . 1 pincée de sel / a pinch of salt Pour la crème au citron: . 10cl de jus de citron ( 3 citrons bio moyens ) / lemon juice (3 medium lemons) . Zestes de 2 citrons moyens bio ou de 1,5 gros citrons / zest of 2 medium organic lemons . 2 oeufs / eggs . 100g de beurre à t° ambiante / butter at room t° . 100g de sucre / sugar . 1 cuil à soupe de maïzena Pour la meringue italienne: . 2 blancs d'oeufs moyens / 2 medium egg whites . 115g de sucre / sugar . 50ml d'eau