POZOLE VERDE | ESTILO GUERRERO 🪖
INGREDIENTES DEL POZOLE VERDE 2 Kg de pierna con hueso 2 Kg de patitas de cerdo 5 rabadillas o caderas de pollo 1 Kg de maíz en bolsa 1 Kg de maíz natural 5 cucharadas de cal 3 hojas de laurel 3 cucharadas de sazonador de pollo 2 cebollas 3 cabezas de ajo 3 cucharadas de orégano 1/4 de mole verde 200 gr de semilla de calabaza pelada 1/2 Kilo de tomate verde 3 chiles jalapeños 2 chiles poblanos 1 pizca de comino 8 Pimientas hojas de calabaza cilantro epazote 2 chiles poblanos TIEMPOS DE COCCIÓN Maíz de bolsa 1 hora y 30 min con la carne Pollo 30 min Maíz crudo nixtamalizaso 3 horas PARA ACOMPAÑAR: Chicharrón Rábano tostadas aguacate Cebolla picada Chile serrano picado Chile de árbol frito #casero #fypシ゚viral #comida #parati #comidafacil #comococinar #cocinando #comodamexicana #facil #parati
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