El club de los incomprendidos - Amaranta Ramírez: Diccionario Gastronómico de Hongos Mexicanos

Este episodio de El Club de los Incomprendidos, conducido por José Mariano Leyva Pérez-Gay, Ismael Carvallo y Karla de Alba desde la Biblioteca Carlos Monsiváis en La Ciudadela, transita por "La ejecución de Troppmann", un relato de Iván Turguénev escrito en 1870, La biblia del proletariado: Traductores y editores de El capital, el pensamiento de Lenin y la transgresión feminista de Teoría King Kong de Virginie Despentes. Asimismo, se analiza la historia del crimen en México a través de Goyo Cárdenas ("El Estrangulador de Tacuba"), la nota roja y el penal de Lecumberri, para abrir paso a una entrevista con la bióloga Amaranta Ramírez Terrazo, coautora del Diccionario Gastronómico de Hongos Mexicanos (editado por Elefanta Editorial), quien desmitifica el uso del hongo de poder teonanácatl, detalla las propiedades de los beta-glucanos y expone los vacíos legales del Reino Fungi frente a la micofobia regulatoria, cerrando con una charla sobre la literatura de Charles Bukowski (Hollywood), John Fante, Guillermo Fadanelli, Aldous Huxley y Ernst Jünger. #ElClubDeLosIncomprendidos #ReinoFungi #HongosMexicanos #KarlMarx #TeoríaKing Kong #GoyoCárdenas #Lecumberri #CharlesBukowski #LiteraturaYCiencia #SaberesAncestrales #Dicionario #CulturaMéxico #ILCE