Домашняя шоколадная колбаска к чаю без выпечки

Сегодня готовим сладкую шоколадную колбаску — простой домашний десерт из печенья, сгущённого молока, сливочного масла и какао. Такой рецепт отлично подходит к чаю, легко собирается и после охлаждения хорошо держит форму. Это шоколадная колбаска из доступных ингредиентов с кусочками печенья, а по желанию — с орехами и вяленой клюквой, изюмом или вишней. Десерт получается удобным для подачи: достаточно охладить, нарезать кружочками и подать к столу. Чем хорош этот рецепт: не требует выпечки, готовится из понятных продуктов, а вкус можно немного менять за счёт сухофруктов и орехов. Лёгкая кислинка клюквы хорошо уравновешивает сладость. Такой вариант подойдёт тем, кто ищет домашний десерт к чаю, хочет приготовить сладкое заранее или любит простые рецепты из печенья и сгущёнки. Почему стоит приготовить: рецепт понятный, подача аккуратная, хранить готовую шоколадную колбаску можно в холодильнике 7-10 дней, а в морозилке - 2-3 месяца без существенной потери качества.Нарезать её удобно прямо перед чаепитием. Ингредиенты: Печенье — 500 г Сгущённое молоко — 1 банка (380 г) Сливочное масло — 200 г Какао-порошок — 5 ч. л. Вяленая клюква, изюм или вишня — 60 г (по желанию) Орехи — 60 г (по желанию) Приготовление: Если используете вяленую клюкву, замочите её в воде на 30 минут, затем обсушите и нарежьте помельче. Клюква особенно хорошо подходит для этого десерта, так как ее легкая кислинка уравновешивает сладость колбаски. Печенье измельчите так, чтобы оставались небольшие кусочки, и смешайте с какао. Добавьте подготовленную клюкву или другие сухофрукты. Орехи порубите и также добавьте к сухим ингредиентам. Сливочное масло растопите и немного остудите. Смешайте масло со сгущённым молоком комнатной температуры до однородности. Влейте смесь к сухим ингредиентам и тщательно перемешайте. Выложите массу на пищевую плёнку, сформируйте колбаску и плотно заверните. Уберите в холодильник минимум на 2 часа до полного застывания. Перед подачей нарежьте кружочками. А вы готовите шоколадную колбаску дома? Добавляете только печенье и какао или любите варианты с орехами и сухофруктами? Напишите в комментариях. Если видео было полезным — поддержите лайком, подпишитесь на канал и переходите в плейлист с домашней выпечкой и десертами к чаю. Важно! Пропорции ингредиентов примерные и могут варьироваться от личных предпочтений и возможностей! #шоколаднаяколбаска #десерткчаю #рецептизпеченья #домашнийдесерт #безвыпечки