No Le Llames CEVICHE || Así Hacemos En Michoacan

¿Conoces las tiritas de pescado? En la costa de Michoacán no le llamamos ceviche — le llamamos tiritas. Y hoy te enseño cómo se hacen de verdad. Sin fuego, sin estufa, solo limón y 20 minutos. Si buscas ceviche de pescado, ceviche michoacano o cómo hacer ceviche desde cero, este es tu video. 🔥 EN ESTE VIDEO: Recorrido por el Mercado la Cruz en Querétaro Cómo cortar el pescado en tiritas perfectas La regla del kilo y la taza de limón Por qué el limón cocina el pescado sin fuego Qué hacer con el caldito — la leche de tigre michoacana Cómo armar la tostada perfecta 📋 RECETA: 🐟 TIRITAS DE PESCADO: 1 kilo de pescado blanco fileteado fino 1 taza de jugo de limón 2 cebollas moradas medianas 6 chiles habaneros amarillos desvenados Cilantro al gusto Sal al gusto 🥑 PARA LA TOSTADA: Tostadas Aguacate Salsa Valentina Sal al gusto ⏱️ Tiempo: 20-30 minutos 🐟 Pescado recomendado: Dorado, róbalo o cualquier pescado blanco 🔔 Suscríbete a El Buen Gabo para más recetas de carne, BBQ y cocina de fuego en español:    / @elbuengabo   📸 Instagram: https://www.instagram.com/elbuengabo_... 🎥 TikTok: https://www.tiktok.com/@elbuengabo_?_... 📘 Facebook: https://www.facebook.com/share/1BtEAW... #CevicheMexicano #TiritasDePescado #ElBuenGabo #CocinaCosteña #Michoacán